Tobulėjant mokslui ir technologijoms, kasdieniame gyvenime nuolat atsiranda naujų rūšių su maistu besiliečiančių medžiagų, o viena iš jų yra silikonas.Pavyzdžiui, silikoninės mentelės, skirtos kepti maišytuve, formelės konditerijos pyragams gaminti, indų sandarinimo žiedai ir kūdikių gaminiai, tokie kaip čiulptukai, šiaudeliai ir dantų šepetėliai, yra pagaminti iš silikono.Su maistu besiliečiančios medžiagos, pagamintos iš silikono, yra labai aktyvios adsorbcinės medžiagos, pasižyminčios lengvomis, nenukritusiomis, lengvai valomos ir nerūdijančiomis savybėmis ir yra labai populiarios tarp sveikatos siekiančių vartotojų.Tačiau daugelis vartotojų taip pat nerimauja, kad silikoniniai indai, kurie ilgą laiką buvo veikiami aukštoje temperatūroje, liečiasi su dideliu kiekiu riebaus ir rūgštaus maisto bei tiesiogiai liečiasi su maistu, gali migruoti plastifikatoriai ir nusodinti sunkiųjų metalų. virimo proceso metu?Koks yra „nuosėdų“ kiekis?Ar suvalgytas jis toksiškas žmogaus organizmui?Ar yra kokių nors silikoninių gaminių kokybės ir saugumo garantijų?
Siekdama suprasti Qingdao rinkoje parduodamų silikoninių kastuvų ir silikoninių formų kokybės būklę ir vartotojams pateikti autentišką bei patikimą informaciją apie gaminį, Čingdao savivaldybės vartotojų apsaugos komisija oficialiai pradėjo kai kurių silikoninių kastuvų ir silikoninių formų gaminių lyginamuosius bandymus. 2021 m. Kovo 9 d. rytą 10 val. Čingdao savivaldybės vartotojų apsaugos komisijos, Čingdao savivaldybės kokybės inspekcijos instituto ir Peninsula Urban Daily kartu sukurta didelės apimties mokslo populiarinimo programa „Vartotojų laboratorija“ pradėjo „3.15 specialų“ Edition“, kuris pateko į fizinę ir cheminę laboratoriją ir tiesiogiai užpuolė eksperimentinę vietą, kad „fiksuotų“ silikoninių virtuvės reikmenų migraciją gaminant aukštoje temperatūroje.
Bendras šio lyginamojo eksperimento mėginių skaičius yra 20 partijų, kurias visas iš tikrųjų įsigijo Čingdao vartotojų apsaugos komisijos darbuotojai, kaip paprasti vartotojai įvairiuose dideliuose prekybos centruose, prekybos centruose, taip pat elektroninės prekybos platformose, tokiose kaip JD. ir Tmall Čingdao mieste.Tarp jų 10 partijų silikoninių kastuvų yra iš neprisijungus veikiančių prekybos centrų;10 partijų silikoninių formų, 7 partijos iš neprisijungus veikiančių prekybos centrų ir 3 partijos iš internetinių prekybos centrų.
Bandymo eksperimentas buvo atliktas Čingdao produktų kokybės tikrinimo ir tyrimų institute, o tiriamieji elementai apėmė kalio permanganato suvartojimą, bendrą migraciją, sunkiuosius metalus (Pb), plastifikatorių migraciją (DEHP, DAP, DINP, DBP) ir perduodamus elementus ( stibis Sb, arsenas As, baris Ba, kadmis Cd, chromas Cr, švinas Pb, gyvsidabris Hg, selenas Se).Standartai apima GB 4806.11-2016 „Nacionalinis su maistu besiliečiančių gumos medžiagų ir gaminių maisto saugos standartas“, GB 9685-2016 „Nacionalinis maisto saugos standartas, taikomas priedų, besiliečiančių su maisto medžiagomis ir produktais“, GB 31604.30-2016. „Nacionalinis maisto saugos standartas ftalatų, besiliečiančių su maisto medžiagomis ir produktais, nustatymo ir migracijos nustatymui“ GB 6675.4-2014 „Žaislų sauga – 4 dalis: specifinių elementų migracija“ ir kt.
Šiame „Consumer Lab“ numeryje tiesiogiai nagrinėsime silikoninių virtuvės reikmenų migraciją gaminimo metu, atskleisdami jų pirminę formą, kuri puikiai atveria akis ir gniaužia kvapą.Reaguojant į kenksmingas medžiagas, tokias kaip sunkieji metalai ir plastifikatoriai, kurios kelia didžiausią susirūpinimą piliečiams ir vartotojams, eksperimentas ypač padidino atitinkamų bandymų skaičių ir panaudojo pažangias priemones bei įrangą tikslingam ir tiksliam matavimui, naudojant mokslą tiesai atkurti.
Han Bing, the head of the comparative experiment project of the Qingdao Municipal Consumer Protection Commission, and Sun Chunpeng, an engineer from the Qingdao Municipal Quality Inspection Institute, visited the live broadcast room of the “Consumer Laboratory” to release the final results of the eksperimentuoti ir pateikti autoritetingų patarimų vartotojui.Pažymėtina, kad šio lyginamojo testo rezultatai yra atsakingi tik už pavyzdžius ir neatspindi kitų prekės ženklo modelių ar partijų kokybės.Nė vienam padaliniui neleidžiama naudoti lyginamųjų bandymų rezultatų viešinimui be leidimo;Imties „kaina“ tuo metu yra tik pirkimo kaina.
Čingdao kokybės tikrinimo instituto fizikinėje ir cheminėje laboratorijoje 20 silikoninių gaminių mėginių partijų pirmiausia buvo išsiųstos į 220 laipsnių orkaitę ir 10 valandų brandintos karštame ore, imituojant aukštos temperatūros silikoninių gaminių aplinką kasdieninio naudojimo metu.Po 10 valandų paimkite 20 mėginių ir atvėsinkite.Iš kiekvieno iš 20 mėginių nupjaukite tam tikrą silikagelio plotą pagal tam tikrą eksperimentinį mėginio paruošimo santykį.
Išbandytas mėginys, brandintas karštu oru, 10 valandų 220 ° C temperatūroje
Naudojant silikonines menteles ir formeles, piliečiams svarbiausias rūpestis – ar kas nors neišsitrauks.Eksperimentinis „bendrosios migracijos“ projektas gali tiksliai užfiksuoti nelakių medžiagų kiekį su maistu besiliečiančiose medžiagose, kurios migruoja į maistą.
Mačiau, kaip laboratorijos technikai panardino nupjautą silikoną į maistinį modelinį tirpalą, sudarytą iš 4% acto rūgšties ir 50% etanolio, mirko 4 valandas 100 ℃ temperatūroje, o tada mirkymo tirpalą deda į garinimo indą, kol jis išgaruos iki sausumo.Šiuo metu atrodo, kad dalis garinimo indo dugno buvo ką tik kruopščiai išvalyta, be dėmių;Kai kuriuos galima pamatyti plika akimi su nedideliu kiekiu baltų likučių, kurie atrodo kaip „mastelė“.
Likučiai garinančio patiekalo apačioje yra silikoninių produktų nutekėjimas
Naudojant acto rūgštį ir etanolį, siekiant imituoti riebią ir rūgštinę aplinką, kurioje gaminami silikoniniai indai, likučiai, kuriuos mato visi, yra nelakios medžiagos, kurios migruoja.„Sun Chunpengas, inžinierius iš Čingdao kokybės tikrinimo instituto, pristatė, kad su maistu besiliečiančiose medžiagose esančios nelakios medžiagos migruoja į maistą, todėl gali lengvai atsirasti kvapai, paveikti maisto skonį ir netgi paveikti žmonių fizinę sveikatą.
Tačiau bendras migracijos duomenys, gauti iš 20 guminių mentelių ir silikoninių formų mėginių partijų šiame eksperimente, vis dar yra gana įtikinami – bendra silikoninės mentelės migracija daugiausia koncentruojasi nuo 1,5 mg/kvadratiniam decimetrui iki 3,0 mg/kvadratiniam decimetrui. , o bendra silikoninių formų migracija daugiausia koncentruojasi nuo 1,0 mg/kvadratiniam decimetrui iki 2,0 mg/kvadratiniam decimetrui, o visa tai atitinka nacionalinio standarto GB 4806.11-2016 reikalavimus (≤ 10 mg/kvadratiniam decimetrui).Be to, visos silikoninės mentelės ir silikoninės formos migracijos rezultatai neparodė tendencijos pokyčio su pavyzdine kaina.
„Kalio permanganato suvartojimo“ testas yra dar vienas eksperimentas, leidžiantis silikono gaminių migracijai „pademonstruoti jų pradinę formą“.Eksperimentinis personalas 2 valandas panardino supjaustytą silikagelį į 60 ℃ vandenį.Mirkymo tirpalas buvo titruojamas kalio permanganato tirpalu, o kalio permanganato suvartojimo vertė galutinai nustatyta keičiant spalvą, skaičiuojant dozę ir kt.
Likučiai garinančio patiekalo apačioje yra silikoninių produktų nutekėjimas
Naudojant acto rūgštį ir etanolį, siekiant imituoti riebią ir rūgštinę aplinką, kurioje gaminami silikoniniai indai, likučiai, kuriuos mato visi, yra nelakios medžiagos, kurios migruoja.„Sun Chunpengas, inžinierius iš Čingdao kokybės tikrinimo instituto, pristatė, kad su maistu besiliečiančiose medžiagose esančios nelakios medžiagos migruoja į maistą, todėl gali lengvai atsirasti kvapai, paveikti maisto skonį ir netgi paveikti žmonių fizinę sveikatą.
Tačiau bendras migracijos duomenys, gauti iš 20 guminių mentelių ir silikoninių formų mėginių partijų šiame eksperimente, vis dar yra gana įtikinami – bendra silikoninės mentelės migracija daugiausia koncentruojasi nuo 1,5 mg/kvadratiniam decimetrui iki 3,0 mg/kvadratiniam decimetrui. , o bendra silikoninių formų migracija daugiausia koncentruojasi nuo 1,0 mg/kvadratiniam decimetrui iki 2,0 mg/kvadratiniam decimetrui, o visa tai atitinka nacionalinio standarto GB 4806.11-2016 reikalavimus (≤ 10 mg/kvadratiniam decimetrui).Be to, visos silikoninės mentelės ir silikoninės formos migracijos rezultatai neparodė tendencijos pokyčio su pavyzdine kaina.
„Kalio permanganato suvartojimo“ testas yra dar vienas eksperimentas, leidžiantis silikono gaminių migracijai „pademonstruoti jų pradinę formą“.Eksperimentinis personalas 2 valandas panardino supjaustytą silikagelį į 60 ℃ vandenį.Mirkymo tirpalas buvo titruojamas kalio permanganato tirpalu, o kalio permanganato suvartojimo vertė galutinai nustatyta keičiant spalvą, skaičiuojant dozę ir kt.
Eksperimentiniai rezultatai rodo, kad kalio permanganato suvartojimas silikoniniuose kastuvuose daugiausia koncentruojasi nuo 2,0 mg/kg iki 3,0 mg/kg, o kalio permanganato suvartojimas silikoninėse formelėse daugiausia yra 1,5 mg/kg. iki 2,5 mg/kg, o tai atitinka nacionalinio standarto GB 4806.11-2016 reikalavimus (≤ 10 mg/kg).Gautos kalio permanganato suvartojimo silikoniniams semtuvams ir silikoninėms formoms vertės neparodė tendencijų pokyčio su pavyzdinėmis kainomis.
>>>Prietaisų analizė: buvo aptikta sunkiųjų metalų, o jų kiekio reikšmės atitinka nacionalinius standartus
Ar gaminant silikoninius virtuvės reikmenis išskirs toksiškos medžiagos, pvz., sunkieji metalai ir plastifikatoriai?Tai dar vienas didelis rūpestis piliečiams.Verta paminėti, kad sunkieji metalai kelia susirūpinimą vartotojams, šis eksperimentas ypač padidino sunkiųjų metalų aptikimą.
Pagal nacionalinio privalomojo standarto GB 4806.11-2016 „Nacionalinio maisto saugos standarto Gumos medžiagos ir gaminiai, besiliečiantys su maistu“ reikalavimus, atlikus bandymus ir analizę, visi 20 partijų sunkiųjų metalų (skaičiuojami kaip švinas) eksperimentinių elementų rezultatai. silikoninių kastuvų ir silikoninių formų atitinka keliamus reikalavimus.
Paskelbimo laikas: 2023-05-18
